Omemba: Mitja Petrič

»Odločili smo se, da odpremo, ker čutimo odgovornost do naših strank, ki se veliko prehranjujejo z ribami.«

»Če drugega ne, si lahko iz Hrvaške obetamo svežo jadransko ribo.«

»Zdaj imamo ladinke in klapavice oziroma po domače pidoče in dondole. Prodaja je zelo padla, naslednji petek bomo začeli prodajo na domu.«

»Nadomestili ne bomo, ampak zdaj imamo dovolj časa in drugega dela ni. Po drugi strani naredimo nekaj za svoje stranke, ki jim bo v teh časih lažje priti do školjk, ne bo jim treba v trgovine.«

»Orade nam vedno bolj nagajajo in nam pojejo kar lep delež pridelka.«

»Svežina naših školjk se ne meri v dnevih, ampak v urah.«

»Moram reči, da je vsako leto več povpraševanja po klapavicah. Ljudje so očitno spoznali, da so zelo varna in tudi zdrava ter navsezadnje najcenejša morska hrana.«

»Kupci so izredno zadovoljni, ker so školjke v letošnjem letu izredno velike in polne, tako da smo s to sezono zares nadpovprečno zadovoljni.«